Sardinen, Coquinas und Pulpo gehören zu den Gerichten, an die sich Gäste nach ihrem Besuch in Bolonia am meisten erinnern.
Willkommen bei Brasas de Baelo!
Direkt am Strand von Bolonia bieten wir ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das traditionelle andalusische Küche mit einem modernen und einladenden Ambiente verbindet. Wir sind auf frischen Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert, die auf dem Grill über Glut mit hochwertigen lokalen Produkten wie Almadraba-Rotem Thunfisch und Retinto-Rind zubereitet werden. Nur wenige Meter von den römischen Ruinen von Baelo Claudia entfernt und mit direktem Blick auf das Meer genießen Sie hier eine Mahlzeit in einer außergewöhnlichen Naturkulisse. Brasas de Baelo hat sich zu einer gastronomischen Referenz an der Costa de la Luz entwickelt.







Was unsere Gäste besonders hervorheben
Geschmack, Service und Umgebung: die Punkte, die bei Brasas de Baelo immer wieder genannt werden.
Der Service und der Meerblick werden immer wieder als wesentlicher Teil des Terrassenerlebnisses genannt.
Die Gäste heben auch den zügigen Service und das Gefühl hervor, dass mit frischen Produkten sorgfältig gearbeitet wird.
Zwischen Strand, Düne, Baelo Claudia und Tarifa
Playa de Bolonia 2, 11391 Bolonia, Cádiz. Direkt am Meer und nur wenige Schritte von der archäologischen Stätte Baelo Claudia entfernt.