Las sardinas, las coquinas y el rejo de pulpo aparecen entre los platos más recordados por quienes pasan por Bolonia.
¡Bienvenidos a Brasas de Baelo!
Ubicado en la playa de Bolonia, ofrecemos una experiencia gastronómica única que combina la cocina tradicional andaluza con un ambiente moderno y acogedor. Especializados en pescados y mariscos frescos, nuestro establecimiento cuenta con parrilla donde se cocinan a la brasa productos locales de alta calidad, como el atún rojo de almadraba y la carne de retinto. Su ubicación privilegiada, a escasos metros de las ruinas romanas de Baelo Claudia y con vistas directas al mar, permite disfrutar de una comida en un entorno natural inigualable. Brasas de Baelo se ha consolidado como un referente gastronómico en la Costa de la Luz.







Lo que nuestros clientes destacan
Sabores, servicio y entorno: lo que más se repite en la experiencia de Brasas de Baelo.
La atención y las vistas al mar se repiten como parte esencial de la experiencia en la terraza.
También se destaca el ritmo ágil del servicio y la sensación de producto fresco bien trabajado.
Entre la playa, la duna, Baelo Claudia y Tarifa
Playa de Bolonia 2, 11391 Bolonia, Cádiz. Frente al mar y a pocos pasos del conjunto arqueológico de Baelo Claudia.